株式会社中村屋

中村屋は安全な商品を安心してお客様に召し上がっていただくために、
TQM活動（総合的品質経営）を導入し、品質保証体制の確立に取組んでいま
す。関連法規遵守・品質教育・商品の安全性確認のための各種検査等を
実施しています。

美味しく、魅力的な商品を開発しています。
新商品・改良品の試作開発やライン化だけでなく、発酵に関する研究、新
製法や生産設備の技術開発も行っています。レストランの調理技術も、新
商品の開発や改良に役立てています。

関東にある4工場で、安心・安全で高品質な商品を日々生産しています。
徹底した管理のもとで生産された中華まん、和洋菓子、レトルトカレーが、
全国へ流通していきます。つくば工場・武蔵工場は、中華まん専用工場です。
中村屋では、国際規格の食品安全マネジメントシステム「FSSC２２０００」を
導入し、管理体制を強化しています。

機械のメンテナンスや付帯設備の管理を行い、日々の生産現場を支えてい
ます。安全・安心な製品を効率的に生産するための新規設備の導入も推
進しています。省エネルギー活動など、サステナビリティにも積極的に取り組んでいます